種まき

（１）育苗箱や連結ポットにタネまき用土を入れ、「ベジたま」を置いて、「ベジたま」の頭が土と同じ高さになるくらいまで押します。
（２）ジョウロで静かに、十分に水やりをします。
（３）発芽するまでは毎日水をかけ、土の表面が乾かないようにします。

育苗・間引き

（１）発芽適温であれば、５～７日で発芽してきます。
  ちなみに、ねぎの発芽適温は１５～３０℃。
  最低発芽温度は１０℃、最高発芽温度は３０℃です。

（２）葉の長さが１０㎝くらいになったころ、間引いて２～３本立ちにします。
  間引きは他の株も一緒に抜けてしまわないように、株元を押さえながら、ピンセットなどで丁寧に行ってください。

（３）葉の高さが２０㎝くらいになるまで、育苗します。
  育苗期間は、一週間に１～２回薄い液肥を施すようにします。

畑の準備

（１）酸性土壌に弱いので、植えつけの２週間くらい前までに石灰を施し、よく耕します。
（２）畝全体に堆肥や油かす、化成肥料を施し、よく混ぜ込みます。幅９０㎝、高さ１０㎝ほどの畝を立てます。

定植・追肥

（１）葉の高さが２０㎝くらいになったころ、条間４５㎝、株間２０～２５㎝に５～７本ずつまとめて植えつけます。
（２）６５㎝プランターでは、株間１０㎝ほどに２～３株ずつ植えつけます。

（３）植えつけ後、１か月に３回くらい、株間に追肥を施し、土とよく混ぜ合わせます。

収穫

（１）１本ずつ抜き取って収穫するか、地上部を５㎝ほど残して刈り取ります。
（２）追肥を施すと、また葉が伸びて収穫できるようになります。

補遺（共通）

（１）年間の作付け計画が容易になるように、ベッド幅は９０㎝に統一しています。（通路幅６０㎝として、畝幅１５０㎝です。）
（２）条間が１５～２０㎝の品種は、条を畝と直角にする、雁木（がんぎ）まきにしています。